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近年來,套袋紅富士蘋果裂紋現(xiàn)象每年都有不同程度的發(fā)生,前幾年更為嚴(yán)重。個別果園幾乎沒有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量,給果農(nóng)造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。
去年6月下旬至8月中旬連續(xù)兩個月未下雨,氣溫偏高,而且常出現(xiàn)連續(xù)高溫天氣,特別干旱。8月下旬至9月相對雨量較多,而且下了3場大雨,根據(jù)這種情況,主要針對鳳翔縣沿北山一帶沒有灌溉條件的橫水鎮(zhèn)東勸讀村、玉祥村、呂村、深溝村、東白村等地進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這一帶套袋紅富士蘋果裂紋現(xiàn)象特別嚴(yán)重。通過對比分析,筆者發(fā)現(xiàn),這些果園都進(jìn)行過補(bǔ)鈣措施,果面裂紋均發(fā)生在果面陰面。并發(fā)現(xiàn)在去年7—9月灌溉兩次的果園裂紋果發(fā)生率較低,只有5%;7—9月灌溉一次的果園裂紋果發(fā)生率達(dá)30%,7—9月沒有灌溉的果園裂紋果發(fā)生率在70%~80%。
裂紋的發(fā)生原因是多種多樣的,主要原因有以下幾種:
(1)缺鈣:缺鈣是造成套袋蘋果裂紋現(xiàn)象的主要因素。調(diào)查發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充鈣肥的果園裂紋現(xiàn)象發(fā)生程度輕微或不發(fā)生,不注重鈣肥補(bǔ)充的果園發(fā)生較重。
鈣是形成果實(shí)表皮細(xì)胞的基本元素,由于鈣在樹體內(nèi)屬不易移動的元素,在樹體內(nèi)的移動是靠樹體蒸騰作用來實(shí)現(xiàn)的。套袋蘋果在果袋內(nèi)蒸騰作用小于枝葉,有限的鈣被枝葉爭走,而果實(shí)得不到充足的鈣,這也是套袋蘋果裂紋現(xiàn)象重于不套袋蘋果的主要原因。
(2)氣候:氣候不良是2016年鳳翔縣北部一帶沒有灌溉條件果園套袋蘋果裂紋的誘因。2016年鳳翔縣北部一帶6月下旬至8月中旬氣候干旱,大部分果園水利設(shè)施不全,不能實(shí)現(xiàn)及時灌溉。8月下旬至9月中旬雨量充沛,果實(shí)迅速膨大,果皮的增長速度跟不上果肉的增長,果皮表面形成細(xì)小裂紋(圖1),進(jìn)而形成裂口。裂口多發(fā)生在果實(shí)迅速膨大期或近成熟期。
圖1微裂
(3)樹冠郁閉通風(fēng)透光不良:通風(fēng)透光不良,果實(shí)陰面水分不能很快散發(fā),最終導(dǎo)致裂紋處傷口木栓化,輕微者果點(diǎn)變黑(圖2),嚴(yán)重時果面裂成條狀或橫狀傷口(圖3),果實(shí)后期萎蔫皴裂(圖4),失去商品價值。據(jù)觀察,果實(shí)陽面通常著色均勻,極少發(fā)生裂紋,果實(shí)陰面,兩果鄰近的陰面區(qū)域,或緊貼葉片的果面易裂紋。
圖2 皮孔壞死果點(diǎn)變黑
圖3 裂紋
圖4皴裂+裂紋
(4)脫袋后遇雨或極度干熱:套袋果脫袋后遇雨或遭遇極度干熱天氣也易裂紋。
(5)施肥不均衡:部分果園氮肥施用量過大,磷鉀肥施用不足,微量元素更是被果農(nóng)所忽視。樹體營養(yǎng)生長旺盛,使得本來已不充足的鈣素營養(yǎng)更多地消耗在枝葉的生長上,造成果面裂紋現(xiàn)象加重。果實(shí)膨大期氮含量增加過快會加劇裂紋發(fā)生,裂紋起初沿皮孔擴(kuò)展,到后期形成明顯的橫向裂紋。
(6)袋內(nèi)小氣候:去年寧積林果園調(diào)查發(fā)現(xiàn)套袋蘋果在解袋后果實(shí)裂紋比較嚴(yán)重。而經(jīng)過詢問,2015年該園也曾發(fā)生過套袋果實(shí)裂紋的現(xiàn)象,但發(fā)現(xiàn)不少漏套袋的果實(shí)很少有裂紋,同一棵樹套袋的果實(shí)則發(fā)生了裂紋。原因可能由于套袋后袋內(nèi)小氣候造成的不良影響,對鈣的吸收大幅下降導(dǎo)致。
防治措施可以通過以下三個方面:
(1)補(bǔ)鈣:補(bǔ)鈣是防止裂紋的關(guān)鍵。蘋果需鈣一般每年有兩個高峰期,第1個時期為落花后4周左右。第2個時期為果實(shí)細(xì)胞體積迅速增大期,多處于8—9月份,并且第2個時期需鈣量占到全年需鈣量的70%以上。因此,蘋果補(bǔ)鈣要分以下幾個時期進(jìn)行。一是3月中下旬,一畝地施硝酸銨鈣20~30千克,補(bǔ)足土壤中的鈣。二是謝花后7~10天起,每隔10天噴施一次0.3%的糖醇螯合鈣,共噴3~4次,重點(diǎn)噴布果實(shí)。三是在采收前4周和2周,各噴一次0.3%~0.4%的糖醇螯合鈣。四是結(jié)合秋施基肥,施入過磷酸鈣效果會更好。
(2)加強(qiáng)栽培管理:加強(qiáng)栽培管理是防止套袋蘋果裂紋的主要措施。一是通過合理修剪調(diào)整好樹體結(jié)構(gòu),讓樹體通風(fēng)透光,提高光效。尤其是一些老果園,管理粗放,樹體結(jié)構(gòu)欠佳,應(yīng)及早進(jìn)行樹體改造,在3~5年內(nèi)逐步改成高紡綞樹形,以提高光能利用率。二是疏花疏果,合理負(fù)載,平衡營養(yǎng)生長和生殖生長,調(diào)整樹體長勢以減少枝葉與果實(shí)對鈣的競爭。三是夏剪,利用“摘心、扭梢、拉技”等方法均衡營養(yǎng),分散勢力,促進(jìn)成花并提高花芽質(zhì)量。四是秋剪,及時去除果實(shí)周圍的直立枝,摘葉,轉(zhuǎn)果,讓果實(shí)充分著光增強(qiáng)果實(shí)的蒸騰拉力。五是減少負(fù)載。減少負(fù)載量也是減輕裂紋的有效措施之一。盛果期樹畝產(chǎn)量一般應(yīng)控制在2500~3500千克。六是選擇優(yōu)質(zhì)紙袋。適時套袋,套好袋,適時摘袋,為果實(shí)在袋內(nèi)生發(fā)育提供良好條件。
(3)加強(qiáng)土肥水管理:加強(qiáng)土肥水管理是防止裂紋的重要環(huán)節(jié)。一是增施有機(jī)肥,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量?;蕬?yīng)在秋季施用,宜早不宜遲。肥料以腐熟的有機(jī)肥為主,配合施入適量磷鉀肥和微量元素肥料。二是果園行間生草。果園生草可以為果樹提供綠肥,提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié)果園小氣候,節(jié)省用工。
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促進(jìn)光合 ?;ū9?nbsp; 植株健壯 鈣鎂速補(bǔ) 預(yù)防裂果 增重體質(zhì)
用法用量:沖施:畝用量20-40kg,按1:300-500倍用清水稀釋;
滴灌:畝用量10-20kg,按1:500-800倍用清水稀釋;
噴施:按1:800-1000倍配成水溶液,均勻噴施與葉片正反兩面,以落滿露珠為宜。
根據(jù)當(dāng)?shù)赜梅柿?xí)慣、土壤狀況及種植結(jié)構(gòu)適當(dāng)調(diào)整用肥量。
友情提示:配合昆騰大量元素水溶肥施用效果更佳。