鈣在果樹生長的過程中，起著平衡體內(nèi)生理機能的作用，可使果樹的生長發(fā)育、開花坐果性能良好，并能有效預(yù)防黑點等各類因缺鈣引起的生理病害。

陰雨天多或干旱天可誘發(fā)蘋果缺鈣；套袋后幼果蒸騰被抑制，容易缺鈣；果樹枝條密集、通風(fēng)透光不良的密植園，內(nèi)膛和中、下部的幼果易缺鈣。因此，密植蘋果園、套袋園在多雨或干旱年份更應(yīng)注意補鈣。

蘋果一旦缺鈣，在植株長至20厘米時，頂端幼葉尖卷曲呈鉤狀，幾天后變成棕黃色的焦枯狀，嚴重時整條新梢枯死，根系生長受抑制，新根短粗；果實缺鈣時，果肉細胞失去鈣的保護，采果前大范圍落果。果實日灼病、裂果病、爛果病等生理病害嚴重。

                                      日灼病▲

補鈣兩個高峰期

果實吸收鈣有兩個高峰期，一個是花后50天以內(nèi)，果實所需要的鈣80％以上已進入幼果，應(yīng)補鈣3~4次，間隔7~10天；另一個是果實采收前30～40天，補鈣1～2次。因此，必須在這兩個時期內(nèi)進行重點補鈣。需要提醒的是，補鈣時應(yīng)盡量將鈣液噴施在果實上和葉的背面。

一是鈣離子濃度要高，要求在10％以上。

二是鈣的活性要強，吸收率高，要在80％以上。

一般情況下，原料型氧化鈣和硝酸鈣有含鈣高的特點，但吸收率低；氨基酸鈣有吸收率高的特點，鈣離子含量高，約在15％左右。

果實缺鈣原因

造成果樹缺鈣現(xiàn)象越發(fā)嚴重的主要原因有一下幾個方面：

一是隨著經(jīng)濟作物種植面積的擴大，作物對鈣的需求量提高了。例如果蔬類作物的平均需鈣量一般是小麥的5倍左右，其吸收鈣的數(shù)量超過了磷的需要量，部分作物甚至超過了需氮量，躍居前三位。

二是長期重視氮磷鉀化肥而不重視補充鈣肥，土壤中有效鈣的含量下降了。

三是部分土壤因管理不當(dāng)造成鈣的有效性下降，例如土壤酸化，致使鈣含量下降。

四是施肥措施等不合理，也影響了鈣的吸收。

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