苦瓜是葫蘆科一年生草本植物，餐桌上較為常見(jiàn)的一種蔬菜，因食之有苦味而得名，具有一定的降血糖、抗病毒、抗癌和增強(qiáng)免疫力等藥理作用，其維生素C含量在瓜類(lèi)蔬菜中居首。昆騰小編為您介紹春季苦瓜高產(chǎn)種植，僅供參考。

1、品種選擇

宜選擇早熟、雌花多、抗病強(qiáng)、瓜型好、結(jié)果期長(zhǎng)的品種。

2、種子處理

苦瓜露地栽培須在無(wú)霜期進(jìn)行，長(zhǎng)江流域各地多在3月中下旬至4月初播種，大棚栽培可提前至2月中下旬播種。播種前先用 55℃溫水浸種20分鐘，起到消毒殺菌作用。再在清水中浸種約24小時(shí)，取出放在30-35℃條件下催芽（溫箱或其他辦法），約2天后開(kāi)始發(fā)芽?？喙戏N子發(fā)芽通常不整齊，需4-6天才能發(fā)齊芽。

3、播種育苗

春季栽培一般在大棚內(nèi)用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。營(yíng)養(yǎng)土配制：腐熟有機(jī)肥、疏松田土各一半，過(guò)篩后拌勻，再加入0.1%-0.2%過(guò)磷酸鈣及0.3%草木灰拌勻。播前先澆透水，播后蓋1cm厚培養(yǎng)土，蓋上小拱棚保溫保濕。播后棚內(nèi)溫度保持在30-35℃，待70%幼苗出土后，白天溫度保持在25-30℃，晚間15-20℃，苗萎蔫時(shí)及時(shí)澆水，視苗情進(jìn)行1-2次葉面追肥，每次噴施0.2%磷酸二氫鉀液。

4、整地定植

整地，深耕30-40cm，每畝施腐熟有機(jī)肥2000kg、復(fù)合肥30kg，畦寬1.5-2.0m、高20cm。定植前一周煉苗，澆透水，逐漸加大通風(fēng)量，直至撤去棚膜。3-4葉時(shí)選擇晴天下午移植，雙行定植，株距40cm左右。

5、植株管理

苦瓜苗前期生長(zhǎng)較快，每3天綁蔓1次，60cm以下側(cè)枝及時(shí)摘除，有利于主蔓健壯生長(zhǎng)，移栽后施1次氮肥水有利緩苗?？喙厦缰衅谏L(zhǎng)旺盛，需肥需水量大，每畝需施氮肥20-30公斤、鉀肥10-15公斤，混合后開(kāi)溝埋入苦瓜根旁。要加強(qiáng)修剪，剪掉弱枝、病枝，留結(jié)果枝，有利于增加苦瓜產(chǎn)量?？喙虾笃陂_(kāi)始老化，可適當(dāng)剪掉一些老葉、老枝，加強(qiáng)通風(fēng)透氣，可以用0.2-0.3％的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施（也可以加入0.5％的尿素溶液），能夠起到防早衰，增產(chǎn)苦瓜產(chǎn)量的效果。

6、早期授粉

苦瓜雌雄同株但異花，對(duì)強(qiáng)雌性苦瓜而言，因早期雌花多、雄花少，且花粉數(shù)量少，加上氣溫較低昆蟲(chóng)少，傳粉困難，從而造成化瓜、花瓜嚴(yán)重。授粉方法：早晨采集當(dāng)日開(kāi)放的雄花，將雄花花粉輕擦在雌花柱頭上，肉眼可明顯看到淡黃色花粉即可。授粉后 4天內(nèi)遇雨淋失效。人工授粉主要是前期雄花不足時(shí)采取的一種輔助措施，中后期枝葉繁茂，雄花量多，則不需人工授粉。

7、及時(shí)防治病蟲(chóng)害

主要有白粉病、霜霉病、炭疽病及瓜實(shí)蠅、蚜蟲(chóng)等。炭疽病可在發(fā)病前用25%咪鮮胺1500倍噴施預(yù)防；發(fā)病時(shí)用32.5%嘧菌酯·苯醚甲環(huán)唑噴施。白粉病可在發(fā)病前用32.5%苯甲·嘧菌酯或百菌清噴施預(yù)防；發(fā)病后用10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液或用80%硫磺干懸浮劑600倍或25%三唑酮可濕性粉劑1000倍交替噴施。瓜實(shí)蠅可用糖+醋+香蕉皮進(jìn)行誘殺，或選用31%滅蠅胺進(jìn)行防治?？蛇x用噻蟲(chóng)嗪、阿維吡蟲(chóng)啉等防治薊馬、蚜蟲(chóng)等。

8、適時(shí)采收

一般開(kāi)花后，10-15天可成熟，一般成熟的苦瓜，在瓜肩瘤狀粗，瘤溝變淺，尖端變?yōu)槠交ど砂稻G色變?yōu)轷r綠色并有光澤。