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櫻桃算是開花比較早的果樹之一,可能是繼枇杷之后最早開花的了。櫻桃除了開花早和花期短以外,果實成熟期也比較短,坐果以后,很快就會成熟上市了。所以,櫻桃素有“春果第一枝”和“百果之先”的贊譽。因為屬于春花夏果,在其成熟上市的時候,并沒有其他水果上市,當其一上市銷售,就能填補鮮果銷售的空白期。
不過,正因為櫻桃開花坐果的這個特點,在這個時候,恰好是春季氣溫冷暖不定,起伏較大的時期,對櫻桃的正常坐果也很大的影響。所以,我們在櫻桃的花期,是需要加強管理的。但是,影響櫻桃正常坐果的因素,絕非只有氣候這個因素,我們只有先了解什么原因會導致櫻桃正常坐果,才能有針對性的去強化管理,從而提高櫻桃坐果率。一般來說,影響櫻桃正常坐果的因素,除了我們說到的氣候因素以外,還有以下幾個方面的原因:
一是營養(yǎng)狀況好不好。不僅是櫻桃,所有的果樹都會這樣,當營養(yǎng)水平差時,就算其能正常的開花,但并不能正常的坐果。櫻桃的正常生長,跟土壤中的養(yǎng)分有極大的關系,只有營養(yǎng)充分而且均衡,才能讓櫻桃正常的生長發(fā)育,正常的開花坐果。
二是櫻桃花的授粉情況。櫻桃開花以后,其是否能充分的授粉受精,直接影響到其坐果率。但櫻桃又是蟲媒花,在這季節(jié)還有很多昆蟲沒有開始活動,其授粉會受到一定的影響。
三是櫻桃的內(nèi)部因素影響。內(nèi)部因素主要是櫻桃的內(nèi)源激素,這種內(nèi)源激素就是其自身代謝產(chǎn)生的一類有機物質(zhì),是櫻桃細胞接受特定環(huán)境信號誘導產(chǎn)生的、低濃度時可調(diào)節(jié)生理反應的活性物質(zhì)。在細胞分裂與伸長、組織與器官分化、開花與結實、成熟與衰老、休眠與萌發(fā)以及離體組織培養(yǎng)等方面,分別或相互協(xié)調(diào)地調(diào)控櫻桃的生長發(fā)育與分化。
四是花期的蟲害影響。櫻桃開花期為春季,是萬物復蘇的季節(jié),也蟲子生長的旺盛期,如果這些蟲子不是為櫻桃授粉的昆蟲,而是損害花蕊的害蟲,那么就會影響到櫻桃的正常坐果了。
總的來說,櫻桃在花期,能影響其正常坐果的因素比較多,歸納起來說,主要有不良的氣候因素、授粉受精情況、營養(yǎng)因素、內(nèi)源激素、病蟲害等幾個方面。因此,我們?nèi)粢寵烟姨岣咦?,就得加強花期的管理。當然了,在花期的管理并非僅僅是為了提高坐果率,還要為了獲得更高品質(zhì)的櫻桃果實,所以,除了提高坐果率以外,還要注意疏花疏蕾,確保合理負載。但是,提高坐果率是首要的,對此,就必須要強化以下幾個方面的管理:
A強化水肥管理。櫻桃花期水肥充足與否,直接影響到能否正常坐果和果實的品質(zhì),為了保證花期的營養(yǎng),我們在做好上年度秋施基肥、修剪整形、疏花疏蕾的基礎上,還要結合開花前澆水對果園追施速效肥,可選擇磷、鉀含量高的水溶肥,保障養(yǎng)分充足。只有養(yǎng)分充足,坐果率才會自然會大幅提高。
B強化花期授粉。櫻桃的自花結實率低,如果沒有媒介授粉,坐果率肯定會受影響。因此一般都需要采取人工授粉或者蜜粉授粉等措施來提高授粉率。如果人工授粉確實存在難度,可以通過果園放蜂來提高授粉率,從而提高坐果率。
C噴施內(nèi)源激素。花期噴灑內(nèi)源激素,可以有效提高坐果率。前面我們已經(jīng)提到過內(nèi)源激素會影響到櫻桃的開花與坐果,所以,需要在盛花期噴施專用的內(nèi)源激素,不僅可以提高坐果率,還可以促進果實發(fā)育,穩(wěn)定樹勢不旺長,保持無落果現(xiàn)象,硬核后花芽分化充實。
D預防不良氣候。櫻桃開花早,在早春的時候,極易出現(xiàn)倒春寒。所以,在花期防寒,也是櫻桃花期管理的一項重要措施。我們必須在這個時候,隨時注意天氣變化,如有低溫寒害預報,應立即給充分澆水,并在果園中堆草熏煙,緩沖凍害。也可根據(jù)當?shù)氐勾汉陌l(fā)生規(guī)律,在開花前進行澆水,降低地溫,延遲開花,避開花期晚霜危害。
E防治好病蟲害。春暖花開之時,同時也是病蟲害活躍之時。雖然櫻桃開花早,天氣尚有一絲絲寒意,但在其坐果期,正是病蟲害的活躍期,因此需要注意在此時通過物理防治、生物防治等無公害的防治措施加強病蟲的為害。
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