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近幾年晚熟柑橘市場(chǎng)行情較好,果農(nóng)熱情高,各地的晚熟柑橘面積開(kāi)始突飛猛進(jìn),特別是四川地區(qū)晚熟柑橘面積從5年前的柑橘總面積的8%猛增到15%以上,目前還有繼續(xù)擴(kuò)大的趨勢(shì)。
但是,多數(shù)果農(nóng)對(duì)晚熟柑橘的栽培特點(diǎn)還是沒(méi)有足夠充分的認(rèn)識(shí),認(rèn)為只要有適宜的品種就行了,對(duì)栽培技術(shù)卻不想做相應(yīng)的改進(jìn),還是老一套,圖簡(jiǎn)單,賭運(yùn)氣,如果遭遇嚴(yán)重低溫凍害將會(huì)造成很大的損失。
晚熟柑橘是要留樹(shù)過(guò)冬的,最怕的就是冬季低溫。
若非有冬季基本無(wú)凍害的先天優(yōu)勢(shì),強(qiáng)行發(fā)展晚熟柑橘,勢(shì)必要采取各種防寒措施,效果還不一定好,即便是勉強(qiáng)保住了果,這防寒的成本估計(jì)也不小。所以,切莫強(qiáng)行追求品種,否則造富不成,反而造負(fù)。
晚熟柑橘栽培成功的基本條件是溫度,如果冬季溫度低,晚熟柑橘不能安全越冬,那所有的努力都是白費(fèi)。
晚熟柑橘對(duì)溫度條件的要求:
一是年平均氣溫,二是冬季低溫的程度和時(shí)間。
從氣候考慮晚熟柑橘適合中亞熱帶和南亞熱帶種植,其種植要求有較高的熱量條件。一般要求年平均溫度17℃以上(最好為17.5℃以上),極端低溫-3℃以上,以免熱量不足影響產(chǎn)量品質(zhì),冬季低溫使果實(shí)受凍。
我國(guó)中亞熱帶和南亞熱帶的廣大地區(qū),例如浙江東南地區(qū),川渝大部地區(qū),兩廣地區(qū),云南低海拔地區(qū)等都可以找到適宜種植晚熟柑橘的地方。
但是,并不是我們?cè)谶m宜地區(qū)種植晚熟柑橘就可以高枕無(wú)憂了,要知道柑橘是不喜歡冬季低溫的,不論是柑橘樹(shù)體還是柑橘果實(shí),抵御低溫凍害的能力非常弱,一旦遭遇,就會(huì)損失嚴(yán)重。
例如,安岳檸檬在近幾年來(lái)樹(shù)體連續(xù)遭遇低溫凍害,造成較大的損失。還有,部分寬皮柑橘的花芽分化受低溫凍害影響,次年產(chǎn)量受損。這些都說(shuō)明越冬對(duì)柑橘來(lái)說(shuō)是一道重要的門(mén)檻,然而,很多人對(duì)此并不在意,只相信運(yùn)氣不相信科學(xué)。
同時(shí),除了氣候要適宜外,晚熟柑橘也需要較強(qiáng)的栽培技術(shù)的。
問(wèn)題一:樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)易失衡
晚熟柑橘品種大多豐產(chǎn)性比較好,種植者和果品經(jīng)銷商為了共同達(dá)到效益最大化,通常情況下會(huì)延遲果實(shí)采收期,留樹(shù)貯藏增加了樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)負(fù)荷。
在次年2~3月樹(shù)體進(jìn)入萌芽、開(kāi)花期后,果實(shí)留樹(shù)貯藏往往加劇樹(shù)體的養(yǎng)分消耗,易造成樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)失衡,不僅會(huì)造成落果嚴(yán)重、品質(zhì)劣變,而且抑制次年?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)實(shí),導(dǎo)致樹(shù)體大小年現(xiàn)象明顯。
問(wèn)題二:病害蟲(chóng)害很?chē)?yán)重
冬季清園是柑橘病蟲(chóng)害防治的重要舉措,在果實(shí)采收后及萌芽期兩次用藥能保證柑橘全年病蟲(chóng)害少發(fā)。
但對(duì)于晚熟柑橘來(lái)說(shuō),在11月到次年的2月各種病蟲(chóng)害進(jìn)入越冬狀態(tài)時(shí),樹(shù)上的果還未采,考慮到安全性問(wèn)題,不能以常規(guī)藥劑清園。而待到3月份春季病蟲(chóng)害發(fā)生初始,部分采收期延后的樹(shù)仍不能按病蟲(chóng)害防治要求及時(shí)進(jìn)行農(nóng)藥噴施防控,再次錯(cuò)過(guò)最佳防治期。
若不配合物理、生物等防治技術(shù),其結(jié)果必然是病蟲(chóng)害大量爆發(fā),樹(shù)勢(shì)受損,果實(shí)品質(zhì)大幅下滑。
問(wèn)題三:冬季落果常發(fā)生
晚熟柑橘品種由于掛果時(shí)間長(zhǎng),養(yǎng)分消耗大,冬季常常會(huì)發(fā)生低溫離層落果現(xiàn)象,落果率高的時(shí)候可達(dá)5成。
1、養(yǎng)分因素:主要是氮、鉀、鈣等元素不足,缺氮時(shí)生長(zhǎng)素減少,脫落酸、乙烯等大量產(chǎn)生;缺鈣時(shí)果蒂易龜裂、感病,導(dǎo)致落果。缺鉀會(huì)降低抗寒力,通過(guò)對(duì)晚熟柑橘落果現(xiàn)象研究發(fā)現(xiàn),葉鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于9g/kg的果園,易發(fā)生越冬柑橘果實(shí)脫落,低于7g/kg嚴(yán)重缺鉀果園,越冬果實(shí)落果率極高,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致基本絕收,可見(jiàn)適時(shí)補(bǔ)鉀是防控越冬柑橘落果的關(guān)鍵點(diǎn)。
2、天氣因素:當(dāng)平均氣溫低于12℃時(shí),柑橘會(huì)進(jìn)入相對(duì)休眠期,根系吸收能力大幅下降,而果實(shí)此時(shí)仍在不斷的消耗樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),從而引起落果。
3、病害因素:黃龍病、炭疽病、疫病等會(huì)造成后期大量落果。
3、其他因素:噴施含激素的葉面肥引起柑橘內(nèi)源激素紊亂引起落果、清園時(shí)藥劑使用不當(dāng)引起落果等。
改善措施
①營(yíng)養(yǎng)失衡
對(duì)于樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)失衡的問(wèn)題有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),一是來(lái)源問(wèn)題,二是消耗問(wèn)題。
晚熟柑橘優(yōu)勢(shì)在上市時(shí)間上,而掛果期長(zhǎng)則是它難管理的癥結(jié)所在。所以合理控產(chǎn)、適時(shí)分批采收是解決消耗問(wèn)題的良方。
來(lái)源問(wèn)題則可大致看做肥水管理,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)全面化施肥,重視有機(jī)肥,營(yíng)養(yǎng)全面平衡供應(yīng)是大方向。特別是在果實(shí)膨大時(shí),需進(jìn)行深翻擴(kuò)穴、熟化土壤,增施有機(jī)肥、高鉀肥等,以保證掛果期充足的營(yíng)養(yǎng),提高樹(shù)體抗寒能力。
②病蟲(chóng)害多
在病蟲(chóng)害防控方面,配合物理、生物防治綜合防治比較關(guān)鍵。
晚熟柑橘在冬季清園時(shí)不推薦使用石硫合劑,使用不當(dāng)極易造成落果,同時(shí)還應(yīng)考慮藥劑的感溫性及農(nóng)藥殘留問(wèn)題。
這里推薦一個(gè)方案:阿維菌素+乙螨唑+咪鮮胺。
③冬季落果
一般葉鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)適宜的果園,即使樹(shù)冠、果實(shí)凍傷也不會(huì)發(fā)生果實(shí)和未凍傷葉片的大量脫落。
值得一提的是,補(bǔ)鉀保果防落,不能替代冬季防凍,附膜、熏煙等才是有效措施,切記!
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