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晚熟蘋果膨果期,基本為陽歷7月中旬至8月上旬,此期間,蘋果對無機營養(yǎng)的需要特點是,對鉀、鈣、鎂及相關的某些微量元素的需求量較大,需求強度也較高。其中鉀素對增加碳水化合物的積累和向果中的運輸,促進果實的膨大、增強著色,提高含糖量和果實的產(chǎn)量、防治苦痘病,改善果品質(zhì)量及耐貯性能是至關重要的。同時對果樹還必須有較充足的鎂素的供應,以促進葉綠素的形成,提高光合效能及果樹的代謝功能,確保果實膨大的需要。
俗話說:“氮長樹,磷開花,鉀長果?!?7月中下旬到8月上旬第二次膨大期,此時果樹對營養(yǎng)需求加大,此時追施傳統(tǒng)意義大化肥,很難快速補充樹體所需。為了更好得快速補充樹體養(yǎng)分,可選用水溶性高鉀及中微量元素(尤其是含鈣鎂)肥料,通過根部追肥加之葉面噴施,從而快速補充樹體養(yǎng)肥,加強光合作用,促進果個長大。 補鉀的好處 適時適量地施用鉀肥,能使果個明顯增大,糖分增加,提高著色度。還能使果色鮮艷,果皮光潔,風味口感等內(nèi)在品質(zhì)得以改善??共∠x能力也相應提高,耐貯耐運性增強。 何時補鉀? 何為適時呢?蘋果樹對鉀的吸收,在生長初期較少,以后逐漸增加,吸收的高峰臨界期在生長中后期。一般是7月和8月,在這段時間給果樹施入高鉀型肥料,盛果期蘋果樹每畝10-20公斤左右。則會收到事半功倍的效果。如在早春或花期前施入同等數(shù)量的鉀肥,無論對產(chǎn)量和著色度等都不會有明顯的效果。 何為適量呢? 施用量不宜過量。如過量的施入,反而會使果樹生理機能遭到破壞,影響對其它元素的吸收利用。蘋果樹施用鉀肥過量則表現(xiàn)出缺鎂癥,樹體內(nèi)鈣的含量也會相對降低。 注意事項 另外,在施用鉀肥時,應選用吸收利用率高,效果明顯的鉀肥料為宜,也可用草木灰或腐熟的雞糞等含鉀量較高的有機肥于樹下撒施,而后淺埋澆水。 補鉀能減少腐爛病的發(fā)生,有資料試驗報道,氮多鉀少的土壤,腐爛病都多。
補鉀有利于蛋白質(zhì)合成,鉀是多種酶的活化劑,鉀能促進蛋白質(zhì)合成,供鉀不足時,植物體內(nèi)蛋白質(zhì)合成下降。當嚴重缺鉀時,植物組織中原有的蛋白質(zhì)有可能被分解,引起氮素代謝紊亂。 鉀是多種酶的活化劑,參與代謝過程中糖與淀粉的合成、運輸和轉(zhuǎn)化,促進果個長大,促進果實內(nèi)淀粉向糖轉(zhuǎn)化,花青苔多,促進著色,提高品質(zhì)。
補鉀能減輕冬天凍害抽條,還能減輕花期凍害,因為鉀以離子形態(tài)存在植物的組織和細胞內(nèi)。高濃度的鉀鹽能提高根細胞的鹽分含量,從而導致了植物組織冰點下降,從而提高其抗寒性。