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近來(lái)不少菜農(nóng)反應(yīng),西紅柿一開(kāi)始上色就要裂果,而且棚里發(fā)生還很普遍。要是等到果實(shí)轉(zhuǎn)色完成,可以上市銷售時(shí),裂果肯定更加嚴(yán)重。沒(méi)辦法,現(xiàn)在一有點(diǎn)兒轉(zhuǎn)色跡象,菜農(nóng)就趕緊把果摘下來(lái)。
大棚西紅柿轉(zhuǎn)色期裂果究竟啥原因?小編跟大家一起分析下:
1、天氣問(wèn)題,晝夜溫差大
秋天光照強(qiáng),晴天時(shí)中午前后棚內(nèi)的溫度仍能達(dá)到30℃以上,對(duì)于正處膨大或轉(zhuǎn)色期的西紅柿來(lái)說(shuō),棚內(nèi)溫度高果實(shí)生長(zhǎng)較快;
但到了晚上,溫度下降較快,果皮受低溫影響后生長(zhǎng)緩慢,而果肉受低溫的影響較小,生長(zhǎng)相對(duì)較快。
再到白天,果肉繼續(xù)生長(zhǎng),果皮則要經(jīng)歷一個(gè)從冷到熱的緩沖期,這樣果皮和果肉的生長(zhǎng)不一致,就會(huì)導(dǎo)致果實(shí)開(kāi)裂。
2、品種問(wèn)題
西紅柿裂果,品種是主要的影響因素之一。一般來(lái)說(shuō),果皮偏厚、高圓形、硬度高耐運(yùn)輸?shù)钠贩N,裂果稍微差一些;果皮薄的品種則要嚴(yán)重一些。因此,選擇品種很關(guān)鍵,要選擇果皮厚、耐貯運(yùn)的抗性品種。
3、管理問(wèn)題
1)放風(fēng)不適宜。
棚室晝夜溫差大。果面、葉片易出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。若果面結(jié)露較多,早上突然放風(fēng),果面水分迅速蒸發(fā),易出現(xiàn)菜農(nóng)說(shuō)的“風(fēng)掃了果”的現(xiàn)象,具體表現(xiàn)為果面環(huán)裂。
2)肥水供應(yīng)不均衡。
西紅柿果實(shí)膨大期,需要進(jìn)行充足的水肥供應(yīng),以提高產(chǎn)量。若澆水不注意,忽干忽濕,棚內(nèi)旱澇不均,果實(shí)容易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。
3)藥害、病害、缺素
噴藥濃度偏高,果實(shí)也容易出現(xiàn)裂果。噴藥時(shí)溫度偏高或噴藥時(shí)間安排在中午,藥液揮發(fā)快,致使果面殘留的藥液濃度迅速變大,在藥物的“刺激”下,果皮也容易生裂口,形成裂果。
部分棚室內(nèi)激素中毒嚴(yán)重,上部葉片稀少,導(dǎo)致中下部果實(shí)直接暴露在陽(yáng)光下,加劇了溫濕度變化,增加了裂果程度。建議菜農(nóng)使用報(bào)紙等適當(dāng)遮蓋到西紅柿果實(shí)上,可以在一定程度上減少裂果。
不注意平衡施肥,缺少中微量元素,尤其是鈣。加之果實(shí)膨大期間對(duì)鈣的需求量大,缺鈣極易引起西紅柿裂果,因此補(bǔ)鈣對(duì)預(yù)防裂果來(lái)說(shuō)很重要。
大棚西紅柿轉(zhuǎn)色期裂果,如何才能有效防治呢?
要想預(yù)防西紅柿裂果,首先要選擇抗性品種,當(dāng)然,對(duì)于現(xiàn)在已經(jīng)處于結(jié)果期的西紅柿來(lái)說(shuō),已經(jīng)無(wú)法改變。季節(jié)性的晝夜溫差,我們不好控制,但是,我們可以通過(guò)調(diào)節(jié)棚室內(nèi)的環(huán)境,改善栽培管理方式,來(lái)有效防治西紅柿裂果。
可通過(guò)以下措施進(jìn)行防治。
1)合理放風(fēng),避免棚內(nèi)晝夜溫差過(guò)大
西紅柿的環(huán)裂與小黃瓜的皸皮相似,等果實(shí)表面的露珠消失后再放風(fēng),可有效避免。建議菜農(nóng)在上午溫度達(dá)27-28℃時(shí),果面結(jié)露消退后再通風(fēng),有利于減少裂果。遇到大風(fēng)天氣時(shí),要避免風(fēng)直吹西紅柿果實(shí),也可有效減少裂果。
2)注意水肥管理
果實(shí)膨大初期保持土壤濕潤(rùn),避免大水漫灌,控制棚內(nèi)濕度,不可忽干忽濕。以“小水勤澆”為好,并要盡量避免旱澇不均,防止裂果的發(fā)生。
澆水沖肥可選擇晴天上午,通過(guò)及時(shí)放風(fēng),避免棚內(nèi)出現(xiàn)高溫高濕,預(yù)防病害發(fā)生。結(jié)果期,沖肥以高鉀水溶肥為主,為避免早衰黃葉,間隔兩水再?zèng)_一遍氮磷鉀平衡型水溶肥。若植株長(zhǎng)勢(shì)弱,可配合甲殼素、氨基酸等養(yǎng)根肥料,盡快恢復(fù)植株長(zhǎng)勢(shì)。防止強(qiáng)光直接照射果實(shí),防止果皮老化。
底肥注意施足鈣肥,果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期建議定期噴灑含硼、鈣等微量元素的葉面肥,調(diào)節(jié)鈣肥吸收,增加果實(shí)細(xì)胞壁的韌性,降低裂果或皴皮發(fā)生幾率。
3)整枝打杈有講究
采用雙稈整枝或留葉打杈。即多留側(cè)枝,晚打側(cè)枝,每一側(cè)枝留一片葉后掐尖,保證植株有較多的生長(zhǎng)點(diǎn)和功能葉,此種方法可明顯改善西紅柿裂果的發(fā)生。
再就是扭穗,適當(dāng)減少對(duì)果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)輸送,可以在一定程度上減輕裂果發(fā)生。
4)噴藥防病要注意濃度和時(shí)機(jī)。
噴藥選擇在上午九時(shí)到十一時(shí),果面消露后進(jìn)行。盡量避免中午高溫時(shí)間噴藥。
對(duì)于藥劑濃度也要合理掌握,配藥時(shí)按照農(nóng)藥的酸堿性,科學(xué)復(fù)配。不要為講求防病全面,亂配農(nóng)藥,導(dǎo)致出現(xiàn)藥害,而致使西紅柿裂果。