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春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗、開花坐果的季節(jié),是葡萄生長的關(guān)鍵時期,葡萄春季管理的好壞,對于葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量,具有十分重要的影響。
如果管理不當(dāng),會嚴(yán)重影響葡萄品質(zhì),降低果農(nóng)收入,所以大家一定要重視葡萄的春季管理,為葡萄的豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。具體有哪些工作要做呢?接著往下看。
我們首先要做的一件事情就是把果園內(nèi)的“垃圾”清理干凈,所謂“垃圾”就是指一些落花落果,就是修剪時掉落在土壤上的樹葉樹枝,以及掉落在地上壞掉的葡萄果實。
之所以叫這些為“垃圾”,是因為枯葉枯果上是會有細(xì)菌害蟲殘留的,清理時工作一定要做得仔細(xì)。清理完這些“垃圾”后,可以適量噴一些規(guī)定的藥劑,把蟲害對葡萄的危害降到最低,如果不及時清理掉,那么就會危害別的果樹,嚴(yán)重影響后期的葡萄收益和質(zhì)量。
春季也是適宜病毒繁殖傳播、害蟲生長的季節(jié),我們可以在葡萄冬芽將萌動時,也就是冬芽呈棉絮狀的時候,噴一遍3~5波美度的石硫合劑加 200倍五氯酚鈉。此次噴藥要全面、徹底,樹上、地面、立柱、鐵絲都要噴遍。在有綠盲蝽發(fā)生的園區(qū),于萌芽至展葉前噴一次殺蟲藥。
葡萄萌發(fā)3~5片葉時開始防病,每隔7~10天噴苯醚甲環(huán)唑一次,尤其是雨后更要加強噴藥保護,并注意中耕除草。
抹芽摘心
葡萄果樹在春季生長速度是非??斓模晕覀?yōu)榱朔乐範(fàn)I養(yǎng)分散,導(dǎo)致葡萄果樹營養(yǎng)不足,我們就要在葡萄樹發(fā)芽后,把一些發(fā)育差的花穗都去除掉。以免營養(yǎng)分散,影響果樹長勢。這個工作一定要做得及時,如果未能及時去除,葡萄果實營養(yǎng)不足,會使葡萄果樹提前衰老。因此要進行合理措施,保留好養(yǎng)分,為后期做準(zhǔn)備。
春天給葡萄剪枝也是一項技術(shù)活,如果沒有一定的技術(shù)或者沒有一定的經(jīng)驗,那么修剪出來的葡萄會結(jié)果少,而且很容易生病,甚至?xí)霈F(xiàn)死亡。所以我們在剪枝的時候一定要注意這幾個細(xì)節(jié),只有做到了細(xì)節(jié),才能夠讓葡萄生長的更旺盛。
到了春天的時候,母枝條上有80%左右的冬芽都會萌發(fā),這個時候就需要進行留芽了,一般就是將那些長勢不太好的芽給剪掉,當(dāng)然了,留的芽不能太多,也不能太少,多了的話就會消耗掉太多的養(yǎng)分,而太少了,可能會出現(xiàn)落花的現(xiàn)象。
通常母枝條上,都會有很多個芽萌發(fā)出來,那么這個每個雅典之間都是要間隔5~20厘米,而且每個母枝只需要保留2~5個新梢就可以了,剩下的就全部都抹掉。
我們保留下來的新稍在沒開花之前,我們就要在這個花穗上保留5個葉片的位置進行摘心,如果沒有花的新稍則是要保留8個葉片摘心。當(dāng)然了,在修剪枝條的時候還應(yīng)該根據(jù)藤蔓的生長進行綁蔓,這樣可以讓葡萄生長的更好,果子更大,不容易出現(xiàn)果實腐爛的情況。
隨著春季溫度的逐漸升高,葡萄樹也會開始萌芽,這個時候葡萄樹是非常需要水分的補充的,一定要及時補充水能源。水資源一定要澆的充分。確保土壤澆濕,這樣才能讓葡萄樹根部吸收到水分。同時不能澆太多,太多的話反而會造成葡萄根系受感染,影響吸收運輸水分。
因此我們要適量澆水,不能太多也不能太少保障葡萄芽體的生長。澆水的日子最好選擇晴朗的天氣,根據(jù)天氣情況適當(dāng)增加或減少澆水次數(shù)。
同時澆水同時也要配合施肥,但也要適量,以免肥量太多,前期生長過旺,到后期供應(yīng)不上營養(yǎng)使葡萄難以結(jié)果。澆水前每畝地施入硝酸銨鈣10公斤,以促新梢粗壯,花序長大。待土壤松散后,中耕保墑。深度10~15公分為宜。
很多種植戶在葡萄的種植中都不重視春天的施肥·,導(dǎo)致后期各種各樣的情況出現(xiàn),春季是葡萄開花期前管理的重點,一但管理不當(dāng),影響葡萄產(chǎn)量,還可能影響樹勢。在春季的管理中,又以春季的施肥最重要。
葡萄每個時期對元素的需求不同。葡萄對氮的吸收從萌芽期開始,展葉和開花所需要的養(yǎng)分都從根系儲存的養(yǎng)分吸收,在新梢開始生長時就是需要磷肥和鉀肥,果實膨大時,需要的鉀元素最多。如果春季施肥不足,會造成果實著色差,糖低味酸,嚴(yán)重時甚至不能成熟的現(xiàn)象。
另外,葡萄的整個生長發(fā)育過程都需要大量的鉀元素,是葡萄需要的元素中的第一位,如果缺少鉀元素,果品會變褐色,果柱萎縮、易裂、果實著色不良,糖低味酸、品質(zhì)差,植株抗旱抗寒能力弱。
因此,在給葡萄管理過程中,我們一定要重施基肥,在施肥中有機肥要與氮磷鉀三元素肥配合使用,施肥的量也應(yīng)該多一點,氮磷鉀三元素肥要均勻施入。
施催芽肥時主要施氮肥為主,可以結(jié)合氮肥復(fù)合肥一起使用,比如,腐殖酸肥跟菌肥、氮肥,促進芽眼生長,如果果園在施月子肥時養(yǎng)分夠足了,促芽肥就施的少一點,避免有旺長的情況。施肥要看葡萄樹的長勢來決定。
葡萄施肥要多次施肥但是少量施,催條肥在萌芽后20天左右使用,每畝用高鉀水溶肥,促進樹勢生長和開花坐果。膨果肥最好在謝花后到幼果初期進行施肥,主要以氮肥為主,磷肥鉀肥為輔,可以有效補充幼果發(fā)育膨大需要的養(yǎng)分,降低大小果的情況,使得果粒均勻生長。著色肥可以使用氮磷鉀三元復(fù)合肥,提高果實額含糖量和著色度。