而為什么櫻桃會(huì)發(fā)生裂果呢？實(shí)際上，影響櫻桃裂果的原因挺多的，但直接的原因一般都是果皮吸水后，果皮和果肉生長(zhǎng)速度不一致，這是一種生理障礙。櫻桃的果實(shí)表皮分布有許多氣孔，這些氣孔隨著果實(shí)的成熟并不能像蘋果、梨那樣形成木栓的皮孔。
所以，當(dāng)外部水分由氣孔大量進(jìn)入果肉組織時(shí)，就會(huì)造成果肉組織膨脹，果皮拉緊，當(dāng)超過(guò)果皮拉力強(qiáng)度的限制時(shí)就會(huì)造成裂果。
另外，當(dāng)櫻桃成熟時(shí)，果實(shí)的吸水能力大于葉片的情況下，其外果皮角質(zhì)層還會(huì)產(chǎn)生許多小裂。這些小裂縫每年在幼果期出現(xiàn)，在果實(shí)頂部，從花落處為中心，梗四周以果梗為中心，小裂縫均表現(xiàn)出同心圓的特征。
這些小裂縫在果實(shí)不異常膨大時(shí)還達(dá)不到果肉。但在成熟前如果大量吸水，果實(shí)迅速膨脹，裂縫就會(huì)深達(dá)果肉面造成裂果。櫻桃的裂果現(xiàn)象按發(fā)生部位不同可分為果頂裂果、果根裂果、量合線裂果和不規(guī)則裂果等多種情況。一是品種原因。一般來(lái)說(shuō)，果皮、結(jié)構(gòu)較松、細(xì)胞間隙大的品種就比較容易裂果。例如紅燈、大紫等這些早熟品種，在果實(shí)近成熟期，果皮強(qiáng)度低，果實(shí)表面有許多小龜裂紋，氣孔多而大，且呈開張狀態(tài)，因細(xì)胞排列松，沿量合線部位就容易發(fā)生裂痕。二是氣候原因。在櫻桃的果實(shí)生長(zhǎng)前期，如果長(zhǎng)時(shí)間處于干旱少雨，到快要成熟的時(shí)候，又遇上連續(xù)降雨，土壤中的含水量過(guò)多，櫻桃果肉細(xì)胞就會(huì)迅速吸水膨大，果實(shí)膨壓增加，引起表皮脹裂?；蛘卟墒涨肮嗨^(guò)多或者不當(dāng)，都會(huì)引起裂果。這種“忽干忽濕”的情形，是櫻桃裂果最主要的原因。三是其他原因。其他原因主要有蟲害、缺少新梢、負(fù)載過(guò)重、施肥不合理、氮多、鉀多、缺鈣、缺硼等等。
總的來(lái)說(shuō)，櫻桃裂果多數(shù)情況下都是管理上的原因所造成，有的品種雖然容易裂果，但只要管理到位，一般也不會(huì)裂果。而至于其他原因?qū)е碌牧压?，那一方面都是跟我們的管理分不開，比如說(shuō)水肥管理、病蟲害防治、合理負(fù)載等等。所以，要防止櫻桃裂果，就需要從管理上來(lái)下功夫。
A管好水。在櫻桃果實(shí)發(fā)育的后，必須加強(qiáng)水分的管理，維持穩(wěn)定、適宜的土壤水分。灌水要少量多次，防止土壤水分急劇變化，有條件的地區(qū)，要盡可能采用微噴灌技術(shù)。后期雨水多更的地區(qū)，要加強(qiáng)果園排水。B管好肥。櫻桃的營(yíng)養(yǎng)管理，需要做到均衡，不能過(guò)量，也不能出現(xiàn)缺素。C防病蟲。病蟲害也是引起櫻桃裂果的原因之一，無(wú)論在各個(gè)物候時(shí)期都需要加強(qiáng)病蟲害的防治，尤其是在果實(shí)近成熟期，更不能出現(xiàn)病蟲的為害。D管樹形。合理的樹形，強(qiáng)壯的樹勢(shì)也能防止裂果。修剪時(shí)注意枝條的拉動(dòng)作用，枝條的花芽上部留好葉芽。對(duì)過(guò)弱結(jié)果枝、下垂枝進(jìn)行疏除，不用這些枝條作為結(jié)果母枝。
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用法用量：沖施：畝用量20-40kg，按1:300-500倍用清水稀釋；
滴灌：畝用量10-20kg，按1:500-800倍用清水稀釋；
噴施：按1:800-1000倍配成水溶液，均勻噴施與葉片正反兩面，以落滿露珠為宜。
根據(jù)當(dāng)?shù)赜梅柿?xí)慣、土壤狀況及種植結(jié)構(gòu)適當(dāng)調(diào)整用肥量。
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