棗樹開花量大，但坐果率很低，一般僅占花量的0.6%左右，老樹的坐果率更低，有的還不到0.1%。使棗樹多結(jié)果的方法很多，下面六種方法簡單易行且效果顯著。
一、合理化控。
開花前（5月初左右），每株大樹追施尿素0.5～0.75千克、初結(jié)果樹追施0.25千克，花后幼果發(fā)育期（6月中下旬）再施一次氮、磷、鉀復(fù)合肥，每株0.75千克左右。在盛花初期噴 10～50ppm赤霉素溶液或在盛花期噴0.3%硼砂溶液，均可明顯提高坐果率。
開花前如果土壤過于干旱，應(yīng)及時灌水，保證穩(wěn)定坐果。在棗樹盛花期每隔2～3天噴一次水，可促進授粉受精，提高坐果率。棗樹剪枝，以疏為主，截、縮結(jié)合。疏過密枝，去交叉枝，剪下垂枝，壓縮過高枝，壯樹輕回縮，弱樹重回縮，老樹適當(dāng)去老枝，幼樹圍繞整形來剪枝。剪枝的時間應(yīng)在立春后到棗樹發(fā)芽前進行。開甲就是環(huán)狀剝皮。開甲可以抑制營養(yǎng)生長，防止棗樹瘋病，能使花果少落多坐。農(nóng)諺有：“開花砍幾刀，棗樹壓彎腰”的說法。一般可提高產(chǎn)量30%左右。開甲應(yīng)在棗樹開花三分之一時進行，在距地面三四十厘米處開甲，開口寬0.5-0.7厘米為宜，深度達木質(zhì)部。但不能傷木質(zhì)部形成層。刀口要平整，不要留毛茬。開甲后在傷口涂敷適量農(nóng)藥，以防蟲害。樹齡不滿7年，樹干直徑在10厘米以內(nèi)或不健壯的棗樹不宜開甲。開甲部位要逐年更換。
五、新枝掐心
新枝掐心控制了不需擴長的枝條徒長，節(jié)省了養(yǎng)分，有利于提高棗樹的坐果和果實發(fā)育生長。試驗證明，掐心后的新枝條棗碼最長可達45厘米，最多可掛果12個，而且個大豐滿；不掐心枝上的棗碼最長只有25厘米，最多掛果5個。棗樹在初花期和末花期是需要水肥的時期。一般每棵成年樹在初花期施15公斤餅肥和1公斤碳酸氫銨或50公斤人糞尿，在末花期施1公斤尿素 或1公斤復(fù)合肥，可顯著提高產(chǎn)量。施法是：在距樹干兩米處挖一深、寬各40厘米的環(huán)狀溝，把肥料撒入后，灌足水，待水滲完后把溝填平。
七、棗園放蜂
棗花為典型的蟲媒花，不能自身或靠風(fēng)力傳粉，但它的花蜜豐富，香味濃，蜜蜂是最好的傳粉媒介?；ㄆ趯⒎湎渚鶆虻胤旁跅棃@中，蜂箱間距不超 過300米，蜜蜂在11℃開始活動，16-29℃最活躍。利用蜜蜂采粉授粉，可大大提高坐果率?；ㄆ诜欧淇商岣咦?，一般每6～10畝棗園放1箱蜜蜂即可。
