蘋果施肥中普遍存在“施肥種類上偏施氮肥、施肥量上偏多或偏少、施肥時期上偏晚”的“三偏”現(xiàn)象。生產(chǎn)中的盲目施肥具體表現(xiàn)在：

1、肥料品種不適宜、施肥比例不協(xié)調(diào)、肥料結構不合理，缺乏養(yǎng)分全面、比例合理、質(zhì)量穩(wěn)定的果樹專用復合肥。

2、施肥不足和并存，較少考慮土壤養(yǎng)分狀況，肥料利用率低。

3、施肥時期不合理，樹體貯藏營養(yǎng)不足，后期脫肥。調(diào)查結果顯示，80％果園秋季不施肥，20％果園雖然秋季施肥，但施肥量不足，大量肥料春季“一炮轟”，造成果樹貯藏養(yǎng)分不足，花芽分化質(zhì)量差，不僅降低肥料利用率，而且由于灌溉和降水造成肥料流失，果實發(fā)育后期脫肥嚴重；甚至由于不合理施肥造成的樹勢弱，腐爛病、早期落葉病和蘋果銹病等大面積發(fā)生，侵染病害和生理病害并存，對蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴重影響。

4、中、微量元素施用不足，果園土壤普遍缺鋅、缺鐵，缺鈣和缺硼引起的生理性病害嚴重。

養(yǎng)分供應的不合理和比例失調(diào)，不僅造成了肥料利用率低，樹體礦質(zhì)養(yǎng)分供應失衡和樹體的季節(jié)性旺長，尤其是將秋施基肥推移至春施，養(yǎng)分不能及時轉化分解被根系吸收，使春梢生長不能及時停止，秋梢生長過旺，直接影響樹體營養(yǎng)積累、花芽形成和果品產(chǎn)量。同時，不合理的施肥加劇了生理病害和侵染病害的發(fā)生，特別是過量施用氮肥使樹體抗性降低，誘發(fā)腐爛病和白粉病等病害大量發(fā)生，嚴重影響蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)以及果實的整齊度。

1、有機肥用量不足

西北農(nóng)林科技大學梁教授等人抽樣調(diào)查結果反映，黃土高原區(qū)蘋果園有機肥平均施用量為1 850千克／667米。有21.0％的果園不施有機肥、26.0％的果園用量偏低、28％的果園用量達到標準、25％的果園有機肥施用量較高。農(nóng)戶施用有機肥的最大數(shù)量為7 000千克／667米，最少為不施有機肥?？傮w表現(xiàn)有機肥使用量少，大部分果園有機質(zhì)含量不到1.0％。

2、有機肥時間不當

秋施基肥落不實，多數(shù)施用時間偏晚。國家綠色蘋果技術規(guī)程中提出，果園土壤有機質(zhì)含量至少要達到1.5％。在國外，高產(chǎn)蘋果園的有機質(zhì)含量一般都在5.0％以上，甚至更高。在隴東果園環(huán)境條件的特點是：土類為黃綿土、土、褐土及灰鈣土；土層深厚、土質(zhì)疏松；土壤有機質(zhì)含量較低，多在1.0％左右；土壤pH值多在7.2～8.5之間，呈中性至弱堿性；光照足，氣溫高，蒸發(fā)量大，降雨量少而分布不勻。即便是塬區(qū)土果園，其有機質(zhì)含量也多在0.99％～1.25％之間，在比較重視有機肥施用的果園中有機質(zhì)含量也不能滿足果樹生長結果的需要。因此，土壤有機質(zhì)缺乏是蘋果園產(chǎn)量低而不穩(wěn)、優(yōu)果率低的主要原因之一。

葉面肥主要是補充果樹通過根系難以吸收或經(jīng)濟、快速補充少量高營養(yǎng)價值的肥料，一般主要用于補充鈣、鎂中量元素和硼、鋅、鐵、錳微量元素的葉面肥。但在施用葉面肥的果園中，90％以上主要是補充氮、磷、鉀這些主要通過土壤施用的肥料，而其他葉面肥的使用表現(xiàn)比較盲目。

同時，果園長期清耕、施肥與灌水不能緊密結合，加之產(chǎn)區(qū)又長期處在干旱半干旱區(qū)，土壤長期缺水直接影響到肥料養(yǎng)分的吸收利用，繼而影響到果樹的生長發(fā)育。

高含量有機質(zhì)

有機質(zhì)原料來源食品級

高蛋白載體

不用任何粘合土參與造粒，全部采用純的植物源及動物源有機原料做載體，低溫成型，更有利于菌種的活性

高活性地衣芽孢桿菌 枯草芽孢桿菌 哈慈木霉菌 蘇云金桿菌 放線菌